С 23 по 26 октября в Минске проходит 24-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка «Продэкспо», в рамках которой ЧИУП «Овсянникова и К» (издатель журнала «Пекарь & Кондитер») проводит Международный хлебный салон, включающий Международный чемпионат кондитерского искусства.
В Международном хлебном салоне принимает участие команда Гродненской области.
В рамках этого мероприятия мастера производственного обучения и учащиеся учреждений профессионально-технического образования представят мастер-классы по карвингу, работе с карамелью,росписи пряников, изготовлению зефира, а такжепосоревнуются в профессиональном мастерстве на Международном чемпионате кондитерского искусства.
Организационно-методическое сопровождение участиякоманды Гродненской области обеспечивает управление профессионального образования и профориентации государственного учреждения образования «Гродненский областной институт развития образования».
Пожелаем нашим коллегам и учащимся успехов и побед в этом престижном профессиональном конкурсе!
