Перезагрузка школьного пищеблока. Как школы готовятся к новому учебному году

Лето – время перезагрузки не только для школьников.
Учреждения образования области активно готовятся к новому учебному году.

Самые масштабные ремонтные работы в областном центре в этом году проходят в гродненской СШ №16. На прошлой неделе здесь начался капитальный ремонт пищеблока.

Школа была построена в 1965 году, а нынешним летом ей предстоит, по сути, полное обновление того школьного крыла, который отвечает за обеденное меню. Большая модернизация пищеблока предполагает полную замену технологического оборудования. В блоке приготовления пищи появятся отдельные цеха для работы с мясной и овощной продукцией, горячий цех и цех для хранения сыпучих продуктов и не только.

IMG_20190620_082301.jpg

В обеденном зале пищеблока разместится новая буфетная зона. А сам он сможет одновременно принимать больше обедающих ребят – по проекту рассчитан на 120 человек к прежним ста.

– Наша школа станет первой в Гродно, в пищеблоке которой будет установлена лента-транспортер для использованной посуды. Раньше со столов ее убирал техперсонал, но после ремонта даже этот процесс будет технологизирован, – добавляет директор гродненской СШ №16 Жанна Солома.

Пока картина модернизации пищеблока выглядит как большая стройка – полным ходом идет перепланировка пространства. Но уже к середине августа работы здесь планируют завершить.

– Реконструкция школьных пищеблоков в городе ведется с 2012 года. В прошлом году строителями треста «Гродногорстрой» они были полностью модернизированы в средних школах №2 и №3, а также гимназиях №6 и №9, – отметил начальник отдела образования горисполкома Андрей Семанчик. – Сегодня работы ведутся в СШ №16, а следующая в очереди на большой ремонт в пищеблоке – СШ №31 в Гродно. В этом году подготовлена необходимая проектно-сметная документация, будет закуплено технологическое оборудование.

IMG_9818.JPG

Обновленными к 1 сентября встречать учащихся будут все учреждения образования. Во многих школах и гимназиях уже идет косметический ремонт в учебных классах. Особое внимание при подготовке к новому учебному году будет уделено выполнению предписаний санитарной службы, службы МЧС.

– Кроме того, продолжается подготовка учреждений образования к осенне-зимнему периоду. Системы отопления во всех школах и гимназиях были отпрессованы, прошла проверка манометров и уже подписываются их паспорта готовности. Эти вопросы держим на постоянном контроле, – добавил Андрей Семанчик.